Prosecco Doc Spumante Extra Dry – Canella
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Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 7°-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di origine | Marca Trevigiana |
|---|---|
| Periodo di vendemmia | 20 settembre/10 ottobre |
| Uva per HA Max | 180 Q.li/HA |
| Presa di spuma | 20/30 gg |
| Affinamento | Inox |
| Metodo di spumantizzazione | Charmat |
| Acidità | 5,8 g/l |
| Residuo zuccherino | 17 g/l |
Altre curiosità
Il Prosecco D.O.C. Canella è composto da 100% di uve Glera prodotte nella zona dell’alta Marca Trevigiana. Realizzato mediante metodo charmat, è apprezzato in tutto il mondo perché piacevole, versatile e moderno. Il colore è giallo paglierino, e il profumo è fresco, aromatico e fruttato. Il gusto è fine, morbido ma allo stesso tempo asciutto, grazie ad un rapporto ottimale tra acidità e zuccheri.